Les petits-déjeuners des grands de la diététique – Jacques-Pascal Cusin

Comment personnaliser son petit déjeuner
Le petit-déjeuner en revue : Atkins, Mayo, d’Adamo, Scarsdale, Montignac, Weight Watchers, Powter, Kousmine, régime crétois, dissocié, macrobiotique, zen, ayurvéda, haute vitalité, végétal, autant d’alternatives… Comment se situer face à ces différentes théories ? Comment trouver le petit-déjeuner favorable à sa personnalité, à son mode de vie et qui s’intègre harmonieusement aux autres repas de la journée ?
En prime : le petit-déjeuner de la femme enceinte, du nourrisson, de l’enfant, de l’adolescent, de l’adulte, du sportif, de la personne âgée…