Du potager à la cuisine – Collectif

Il est bien évidemment recommandé de disposer d’un potager (et d’une cuisine !!) pour un meilleur usage de ce livre de recettes, mais le marché (de producteurs) peut aussi être votre ressource.
Des entrées aux desserts, ce livre propose une photo pleine page de chaque recette clairement expliquée : Gratin de carottes, pipérade, velouté d’asperges, confit de chipirons, garbure, poule au pot façon Henri IV..